Uno dei modi migliori per godersi i pasti nelle stagioni più calde è fare un picnic al sole. I cibi tradizionali da picnic come panini e torte sono sempre un successo, cibi con influenze di altre culture e un mix di sapori può essere usato per aggiungere interesse. Puoi creare nuovi ed entusiasmanti finger food, snack e dessert, tutti adatti per cene all'aperto. La versatilità del cibo da picnic significa che molti piatti possono essere adattati a gusti diversi e possono essere adatti a carnivori, vegetariani o vegani. Delizia i tuoi ospiti del picnic con idee per picnic fresche e interessanti che sembrano incredibili e sono facili da preparare e mangiare.
Antipasto skewers
AngiePhotos/Getty ImagesUno spiedino di antipasto è il cibo da picnic perfetto e versatile, in quanto può essere caricato con ingredienti a scelta. Opzioni come prosciutto serrano, olive, formaggio feta e pomodori freschi e succosi ti consentono di adattare il tuo spiedino ai tuoi gusti e alle tue esigenze dietetiche. Scegli deliziose opzioni senza carne per soddisfare i vegetariani e cibi a base vegetale per un'opzione vegana. Uno spiedino di antipasto è gustoso e facile da mangiare e funziona al meglio se preparato con ingredienti di alta qualità.
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Hummus greco carico
Funwithfood / Getty ImagesAggiungi ingredienti freschi e deliziosi al tuo hummus per renderlo più interessante e saziante. Scegli un hummus cremoso e denso come ingrediente base, quindi aggiungi cibi come cipolle tritate, pomodoro e cetriolo a cubetti e olive affettate. Mescola gli ingredienti insieme o cospargi sopra il composto grosso per creare il tuo hummus carico. Questo piatto è perfetto da spalmare sul pane pitta tostato o per inzuppare le tortilla chips.
Involtini di carta di riso
rojoimages / Getty ImagesGli involtini di carta di riso sono facili da mangiare, il che li rende i preferiti di adulti e bambini. La scelta di ripieni nutrienti e salutari ti aiuta a creare il perfetto finger food da picnic. Aggiungi gamberi, foglie di insalata, noodles, pollo o anatra sminuzzati, secondo i tuoi gusti. L'uso di frutti di mare per riempire i tuoi involtini crea un pasto fatto in casa in stile sushi. Una salsa dolce al peperoncino o alla prugna è l'accompagnamento ideale per completare i tuoi involtini di carta di riso.
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Insalata di fragole
Le fragole sono un'aggiunta sorprendente ma gustosa a un'insalata fresca. Aggiungi le fragole a diversi tipi di insalata mescolandole con ingredienti come spinaci, avocado, noci e cipolle. Un'insalata di fragole è un'interessante opzione per un picnic vegano o può essere servita con formaggio per preparare un ottimo piatto vegetariano. Lava semplicemente le fragole mature, rimuovi il picciolo e affettale prima di aggiungerle alla tua insalata.
Bruschetta condita
zia_shusha / Getty ImagesLa bruschetta è un antipasto italiano composto da pane, strofinato con aglio e condito con olio d'oliva e sale. È il cibo perfetto da condire con ingredienti freschi come pomodori, insalata, cipolle tritate e olive. Gli amanti della carne possono aggiungere alla loro bruschetta prosciutto o pollo sminuzzato. Prepara la tua bruschetta a casa e porta il tuo condimento preconfezionato in una pentola, per costruire questo gustoso spuntino nel tuo luogo di picnic.
Involtini di salsiccia fatti in casa
from_my_point_of_view / Getty ImagesGli involtini di salsiccia fatti in casa sono i preferiti dei picnic. Sono facili da preparare e facili da mangiare. Scegli carne di salsiccia di alta qualità, quindi condisci con sale e pepe, o spezie se preferisci. Arrotolare la pasta sfoglia e cuocere, quindi lasciare raffreddare prima di avvolgere e confezionare nel cestino da picnic. Come per tutti i prodotti a base di carne, tieni gli involtini di salsiccia al fresco finché non sei pronto per mangiarli.
Insalata di pasta
SolStock/Getty ImagesLa pasta cotta e raffreddata è base ripieno da cui creare un ottimo piatto di insalata. Ci sono numerose scelte di ingredienti da aggiungere alla tua insalata di pasta. Olive, origano e foglie di rucola danno un tocco italiano al tuo pasto. Aggiungi il pollo cotto e il formaggio a cubetti per un aumento di proteine. Non dimenticare il condimento: l'olio d'oliva funziona particolarmente bene con un'insalata di pasta fresca e sana.
Dip tapenade
Pinkybird / Getty ImagesLa tapenade è una salsa greca a base di olive nere schiacciate, capperi, olio d'oliva e aceto di vino rosso. Si possono aggiungere anche filetti di acciughe per un sapore più deciso. Una volta preparata la tapenade, può essere utilizzata come contorno o in immersione con molti altri pasti da picnic. Spalma la tua tapenade fatta in casa su una bruschetta come base per altri condimenti, o un cucchiaio sul lato di un'insalata di pasta. Per fare uno spuntino soddisfacente, intingi i grissini o le tortilla nella tua tapenade.
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Barrette di avena lampone
alisafarov / Getty ImagesLe barrette di frutta sono facili da preparare e hanno un ottimo sapore. Miele, fiocchi d'avena, burro e mandorle macinate possono essere usati con i lamponi freschi per creare delle barrette di avena perfette. Sciogliere semplicemente il miele e il burro in una padella, quindi mescolare con fiocchi d'avena e mandorle tritate prima di stendere il composto in una teglia. Stratificare il composto di avena con i lamponi schiacciati e cuocere in forno fino a doratura. Questo è un dolce regalo che i bambini adoreranno.
Macedonia
Immagini ATU/Getty ImagesUna macedonia di frutta fresca e colorata è il modo perfetto per concludere un picnic. Una macedonia di frutta è allo stesso tempo nutriente e deliziosa ed è versatile e facile da preparare. L'aggiunta di kiwi, mirtilli, banana e fragole ha un aspetto fantastico e ha un sapore dolce e soddisfacente. L'aggiunta di un filo di miele o di un cucchiaio di yogurt aggiunge ancora più sapore per creare il perfetto dessert da picnic.