Incontra i team su Bake Off: The Professionals 2020

Incontra i team su Bake Off: The Professionals 2020

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Hai bisogno di nervi d'acciaio per fare domanda per Bake Off: The Professionals.



Non solo devi essere abbastanza coraggioso da mettere a rischio la tua reputazione, ma dovrai affrontare una serie di sfide diabolicamente impegnative, solo per i giudici Cherish e Benoit che riverseranno disprezzo su tutta la tua pavlova.



Tuttavia, i concorrenti continuano ad arrivare, con gli occhi luminosi e sperando che saranno loro a brillare.

Ecco tutto ciò che devi sapere sulle 12 squadre che partecipano alla serie di quest'anno e sui ristoranti che rappresentano.



Grazie! I nostri migliori auguri per una giornata produttiva.

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cast di Spider Man lontano da casa

Calore uno

The Lounge – Andrew e Ian

Andrew e Ian rappresentano il loro ristorante Ramsbottom a gestione indipendente, The Lounge. Il proprietario, Andrew, ha lavorato per cinque ristoranti con stelle Michelin nella sua carriera e ha aperto il suo primo ristorante nel 2004. Due anni dopo, ha aperto The Lounge. Ian si è unito solo un anno fa, ma fa già parte della famiglia. Sono orgogliosi di rappresentare il Nord e vogliono mostrare al mondo della pasticceria di cosa sono capaci.

Park Plaza Hotels – Domenico e Alessandra

La carriera dell'italiano Domenico è iniziata quando suo padre lo ha mandato a lavorare in una pasticceria per tenerlo lontano dalle strade. Da allora si è formato presso prestigiose istituzioni e ha rappresentato sia l'Italia che l'Europa in concorsi di pasticceria. Domenico è ora Head Pastry Chef presso Park Plaza Hotels a Londra dove gestisce Alessandra. Attribuisce a Domenico il merito di averle insegnato la maggior parte di ciò che sa, avendo lavorato con lui per molti anni sia nel Regno Unito che in Italia.

Lexington Catering – Natalie e Kristine

Natalie è capo pasticcere presso la pluripremiata azienda di catering con sede a Londra, Lexington Catering, che crea prelibatezze su misura per banche, studi legali e agenzie della città. I dessert sono nel sangue di Natalie: sua nonna lavorava da McVities! Un punto culminante della sua carriera di successo è stato vincere l'argento per il suo lavoro di pastillage al più grande evento di ospitalità del Regno Unito nel 2002. Ha incontrato Kristine a un corso di cioccolato e sono diventati amici.

L'edera – Clanny e Ryan

Ristorante famoso in tutto il mondo e ritrovo di celebrità The Ivy non ha bisogno di presentazioni, ma chi avrebbe il coraggio di mettere a rischio la sua reputazione?! Clanny e Ryan sono entrambi cresciuti a Goa e sono diventati Head Pastry Chef: Clanny per il club dei membri, Ivy Club, e Ryan al ristorante principale di The Ivy. Avendo preparato dolci per la regina, JK Rowling e il principe William, credono di poter sopportare qualsiasi pressione che Cherish e Benoit gli lanciano!

Andaz Hotel – James e Neta

Il pasticcere James Le Cordon Bleu si è trasferito dal South Australia a Londra nel 2011 per proseguire la sua carriera. Ha lavorato alla Dominic Ansel's Bakery di Londra (l'uomo a cui è stato attribuito il merito di aver inventato il cronut!) dove ha incontrato Neta. Neta è cresciuta in Israele e ha prestato servizio nell'esercito per quasi cinque anni prima di cambiare carriera. Sia James che Neta ora lavorano all'Andaz Hotel a 5 stelle di Londra. Credono che la loro amicizia ed esperienza li aiuterà a distinguersi.

T.Sweetmap – Tracy e Moos

Per Tracy, la pasticceria è iniziata come un hobby che le piaceva nei fine settimana. Alla fine si è dimessa dal suo lavoro di consulente per diventare una pasticcera professionista, acquisendo esperienza a Londra e Parigi e aprendo T.sweetmap, la sua attività che produce torte per feste su misura. Moos ha una serie di istituzioni impressionanti nel suo curriculum - The Ritz, The Connaught, The Langham per citarne alcune - e aiuta Tracy con i suoi affari.

calore due

Torte e Bollicine – Grete e Rosamaria

Cakes and Bubbles è un 'ristorante di soli dessert' all'interno di un hotel a 5 stelle di Londra, il Café Royal (perché non ci sono più empori di dessert come questo? Sembra fantastico!). Grete è Head Pastry Chef e ha offerto a Rosamaria il suo lavoro: era così entusiasta di accettare che ha trasferito la sua vita dall'Italia a Londra per lavorare lì. I due sono grandi amici al di fuori del lavoro e credono di avere un vantaggio nella competizione poiché già preparano dessert eleganti ogni singolo giorno.

Pasticceria Cocorico - Thibault e Lauriani

Rappresentare la pasticceria di Cardiff Cocorico, Laurian e Thibault può sembrare familiare, e questo perché sono già stati nello show! Avendo raggiunto la finale e sfiorato la vittoria, sono determinati a vincere quest'anno. Lauren ha fondato Cocorico nel 2010 e Thibault, che è arrivato secondo ai campionati britannici di zucchero nel 2017, ha iniziato a lavorare con lui cinque anni fa.

Talland Bay Hotel – Nick e Paul

Sventolando la bandiera della Cornovaglia, il capo chef del Talland Bay Hotel Nick e il pasticcere Paul lavorano insieme da 12 anni e fanno emergere i reciproci punti di forza. Nick ha lavorato in molti hotel diversi prima di assumere la sua posizione attuale nel 2013, dove crea menu fantasiosi per i suoi ospiti. Il percorso di carriera di Paul è stato più inaspettato: si è formato per lavorare nel commercio di antiquariato, ma ha deciso che la pasticceria era la sua vocazione dopo essere caduto in un lavoro come facchino di cucina.

Macdonald Berystede – Ioan e Mareks

Rappresentando il loro hotel 4 stelle nel Berkshire, Ioan e Mareks sono entrambi nuovi papà che sperano di rendere orgogliosi il loro datore di lavoro e le loro famiglie! Ioan è nato in Romania e ha lavorato in vari hotel nel Regno Unito prima di diventare capo chef al Macdonald Berystede. Lavora al fianco del sous chef Mareks che è cresciuto in Lettonia e ha iniziato la sua carriera aiutando nella panetteria di un amico.

The Hurlingham Club – Ruth e Laura

In rappresentanza dell'esclusivo club londinese, The Hurlingham, Ruth e Laura sperano di diventare la prima squadra tutta al femminile a vincere la serie. Ruth ha accumulato un impressionante elenco di ristoranti con stelle Michelin nel suo CV, mentre Laura ha inizialmente lavorato in banca prima di perseguire i suoi sogni. I migliori amici si sono conosciuti durante l'allenamento a Le Cordon Bleu e trascorrono molto tempo insieme al di fuori del lavoro, spesso a spasso con i cani.

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Venachar Lochside - Theodore e Neil

Il raffinato ristorante Venachar Lochside vanta ottimo cibo e una splendida cornice nel cuore di Loch Lomand. Theodore ha ottenuto il suo primo lavoro a 14 anni ed è diventato apprendista sotto Albert Roux, che ha lanciato la sua carriera di pasticcere. Neil era un fattorino, ma la malattia gli ha impedito di lavorare per un po', poi ha deciso di intraprendere una nuova carriera. Nel 2018 è stato premiato come Bronze Chef of the Year. Neil sarà il testimone di Theo al suo prossimo matrimonio.

Bake Off: The Professionals torna su Canale 4 alle 20 di martedì 26 maggio. Per scoprire cos'altro c'è in TV, consulta la nostra Guida TV.