La migliore casseruola di patate dolci per la tua prossima festa

La migliore casseruola di patate dolci per la tua prossima festa

Che Film Vedere?
 
La migliore casseruola di patate dolci per la tua prossima festa
  • preparazione 30 minuti
  • cucinare 30 minuti
  • Totale 1 ora
  • Prodotto 12 porzioni
  • ingredienti undici
La migliore casseruola di patate dolci per la tua prossima festa

Le feste sono un momento per celebrare le tradizioni e preparare i pasti dalle ricette di famiglia tramandate di generazione in generazione fa parte del divertimento. Le patate dolci condite con marshmallow tostati sono un classico senza dubbio consacrato dal tempo. Cambia questo tradizionale contorno natalizio aggiungendo uno strato croccante di noci pecan tostate, creando una casseruola dolce e salata e saporita. Non solo è delizioso, ma è anche nutriente.





Informazioni nutrizionali

Porzione: 1/2 tazza
  • calorie224
  • Carboidrati30 g
  • Proteina3g
  • Grasso11g
  • Sodio180mg



Benefici alla salute

Patate dolci

Protagoniste di questo delizioso piatto, le patate dolci sono un'ottima fonte di fibre alimentari. Sono anche ricchi di vitamina A che aiuta a regolare la crescita cellulare, favorisce la salute della pelle e della vista e aiuta il corpo nella sua difesa contro malattie e infezioni.



Patate dolci

Noci Pecan

Le noci pecan apportano dosi salutari di fibre, rame, tiamina e zinco e forniscono acidi grassi monoinsaturi salutari, a beneficio della salute del cuore.

Noci Pecan

Uova

Le uova offrono una varietà di nutrienti, tra cui le vitamine A, B2, B5, B12 e il selenio, un importante antiossidante.



Uova

Cosa ti servirà

ingredienti

  • 4 tazze di patate dolci cotte, spellate e tagliate a cubetti
  • ½ tazza di zucchero bianco
  • ½ cucchiaino di sale
  • 2 uova grandi, sbattute
  • 4 cucchiai di burro, ammorbidito
  • ½ tazza di latte
  • ½ cucchiaino di estratto di vaniglia
  • ½ tazza di zucchero di canna, confezionato
  • ½ tazza di farina per tutti gli usi
  • 3 cucchiai di burro, ammorbidito
  • ½ tazza di noci pecan tritate



Utensili da cucina richiesti

Questa non è una ricetta complicata, quindi non avrai bisogno di pentole o utensili specializzati o professionali. Per cuocere le patate dolci, utilizzare una casseruola di medie dimensioni. Avrai anche bisogno di due ciotole: una più grande per la miscela di patate dolci e una media per gli ingredienti della guarnizione. Assicurati di avere misurini, misurini e grandi mestoli per mescolare gli ingredienti. Per cuocere, utilizzare una teglia da 9X13 pollici.

Teglia da forno 9x13 pollici

Istruzioni

1. Preparare le patate

Preriscaldare il forno a 375 gradi F (165 gradi C). Tagliare a cubetti le patate dolci. Portare l'acqua a ebollizione in una casseruola media. Aggiungere le patate dolci e cuocere a fuoco medio-alto finché non sono tenere. Scolare l'acqua e schiacciare.

1. Preparare le patate

2. Mescolare le patate con gli altri ingredienti

Metti le patate dolci schiacciate nella ciotola grande. Aggiungere lo zucchero bianco, il burro, il latte, le uova e l'estratto di vaniglia. Mescolare gli ingredienti fino a ottenere una consistenza liscia e cremosa. Trasferire il composto nella teglia 9x13 e mettere da parte.

2. Mescolare le patate con gli altri ingredienti

3. Unire gli ingredienti della guarnizione

Mescolare lo zucchero di canna con la farina, quindi tagliare il burro fino a ottenere un composto grossolano, delle dimensioni di un pisello. Aggiungere le noci pecan e unirle delicatamente al composto di burro. Ricoprite le patate dolci con questo composto.

3. Unire gli ingredienti della guarnizione

4. Cuocere

Metti la casseruola nel forno, sulla griglia centrale. Infornare per 30 minuti. Saprai che è pronto quando il condimento diventa di un marrone dorato chiaro.

4. Cuocere

Consigli degli esperti

Non sbucciare le patate prima della cottura

Sebbene sia l'opzione più disordinata, alcuni cuochi professionisti dicono che le patate hanno un sapore migliore se le fai bollire senza sbucciarle, quindi rimuovi la buccia in seguito.

patate dolci non pelate

Cuocere le patate

Un'altra opzione è quella di cuocere le patate dolci invece di bollirle. Aumenta il sapore di alcune tacche.

cuocere le patate dolci

Utilizzare un sostituto del latte non caseario

Allergie al latte, intolleranza al lattosio e restrizioni dietetiche sono problemi di salute comuni. L'uso di latte vegetale è un'opzione in quasi tutte le ricette. Invece del latte normale, sostituisci il latte di soia, di anacardi o di avena, uno a uno.

sostituti del latte non caseari

Scambia gli ingredienti per un piatto vegano

Sostituisci il burro normale con una versione vegana non idrogenata di alta qualità. Puoi anche sostituire lo zucchero di canna con uno zucchero vegano, biologico, naturale, grezzo o non raffinato. Anche lo sciroppo di riso integrale o lo zucchero di cocco funzionano, anche se potrebbe essere necessario ridurre altri ingredienti liquidi.

zucchero vegano

Ricette correlate